Rượu mùi Ý Aperol Aperitivo

Lịch sử:

• Ra đời vào năm 1919 tại Padua, Ý bởi Silvio Barbieri.
• Aperol Aperitivo nhanh chóng trở thành một trong những loại rượu aperitivo (rượu khai vị) được yêu thích nhất tại Ý, đặc biệt là ở vùng Veneto.
• Ngày nay, Aperol đã có mặt trên toàn thế giới và được sử dụng trong nhiều loại cocktail nổi tiếng.

Quy trình sản xuất:

• Aperol Aperitivo được làm từ hỗn hợp các loại thảo mộc và cam quýt, bao gồm vỏ cam, cam đắng, hoa rhubard, thảo mộc Gentian,…
• Hỗn hợp được ngâm trong rượu brandy hoặc rượu trung tính trong một khoảng thời gian nhất định, sau đó được chưng cất và pha loãng.
• Cuối cùng, rượu được bổ sung đường và các thành phần khác để tạo ra hương vị đặc trưng.

Cách thưởng thức:

• Uống nguyên chất: Thêm đá viên và thưởng thức hương vị thanh tao, sảng khoái của Aperol.
• Pha chế cocktail: Aperol là nguyên liệu chính cho nhiều loại cocktail nổi tiếng như Aperol Spritz, Garibaldi, Campari Orange Crush,…
• Kết hợp với đồ ăn: Phù hợp với các món khai vị, tapas và salad.