Rượu Singleton 12 Năm Single Malt là một trong những chai whisky tiêu biểu và được yêu thích nhất của nhà Dufftown Distillery – một trong những nhà máy chưng cất lâu đời và uy tín nhất vùng Speyside, Scotland. Ra đời từ năm 1986, Singleton 12 Năm đã chinh phục người thưởng thức bởi hương vị tinh tế, êm dịu và chất lượng tuyệt hảo, trở thành biểu tượng cho sự sang trọng và đẳng cấp của thương hiệu Singleton.
Hương vị:
- Hương: Nổi bật với hương thơm phong phú, phức tạp và đầy ấn tượng, là sự kết hợp hài hòa giữa hương khói than bùn nồng nàn, hương vị biển mặn mòi (rong biển, tảo biển, muối), trái cây sấy khô (mận, nho khô, mơ), vani, mật ong, gỗ sồi, da thuộc, sô cô la đen, quế, gừng, tiêu đen và chút hương hoa cỏ thanh mát.
- Vị: Mượt mà, êm dịu và cân bằng giữa vị ngọt ngào của trái cây sấy khô, vani, mật ong, vị mặn mòi của biển, cùng vị cay nồng mạnh mẽ nhưng tinh tế của gừng, tiêu đen, gỗ sồi và chút vị chát nhẹ từ vỏ nho. Dư vị kéo dài, ấm áp, sảng khoái và lưu luyến, để lại ấn tượng khó phai, như một bản giao hưởng hương vị độc đáo và đầy ấn tượng, thể hiện sự tinh hoa của nghệ thuật chưng cất whisky truyền thống của nhà Dufftown.
Quy trình sản xuất:
- Rượu được sản xuất từ 100% mạch nha đại mạch thu hoạch tại địa phương, được sấy bằng than bùn than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng.
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng (refill) trong 12 năm.
- Rượu được đóng chai nguyên chất (cask strength) ở độ rượu 40% ABV, giữ nguyên hương vị và độ cay nồng tự nhiên của rượu sau khi ủ, mang đến trải nghiệm mạnh mẽ, tinh tế và đẳng cấp cho người thưởng thức.
- Rượu được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Dufftown Distillery trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
Giải thưởng:
- Huy chương Vàng – Giải thưởng Scotch Whisky Masters 2018
- Huy chương Vàng – Giải thưởng San Francisco World Spirits Competition 2019