Hương vị:
- Hương:
- Nổi bật với hương thơm phức hợp của trái cây sấy khô (mận, nho khô, sung), mật ong, sô cô la đen, bánh gừng, vani, quế, gỗ sồi lâu năm, cùng chút hương hoa cỏ và khói nhẹ.
- Một số người còn cảm nhận được hương da thuộc, bánh mật và hương biển mặn mòi.
- Vị:
- Mượt mà, cân bằng với vị ngọt ngào của trái cây sấy khô, mật ong, sô cô la, cùng vị cay nhẹ của gừng, quế và gỗ sồi.
- Dư vị kéo dài, ấm áp, để lại ấn tượng khó phai, như một bản giao hưởng hương vị tinh tế và sâu lắng.
Thông tin thêm:
- Rượu Balvenie 19 Năm A Revelation of Cask and Character được sản xuất từ 100% mạch nha nguyên chất, được sấy than bùn nhẹ nhàng để tạo nên hương vị đặc trưng.
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi bourbon Mỹ đã qua sử dụng (refill) và thùng gỗ sồi sherry refill trong 19 năm.
- Quá trình ủ rượu trong các thùng gỗ sồi tái sử dụng giúp rượu có được hương vị nhẹ nhàng hơn so với các thùng mới, đồng thời vẫn giữ được đặc trưng của mạch nha và gỗ sồi.
- Mặc dù không có xác nhận chính thức về số lượng thùng gỗ sồi bourbon và sherry được sử dụng, nhưng tỷ lệ pha trộn được cho là bí mật của nhà sản xuất.
- Rượu được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Balvenie trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
Nhận xét:
Rượu Balvenie 19 Năm A Revelation of Cask and Character được đánh giá cao bởi hương vị phức tạp, tinh tế và êm dịu. Đây là một chai whisky dành cho những người sành rượu, yêu thích khám phá những hương vị độc đáo và đẳng cấp. Balvenie 19 Năm A Revelation of Cask and Character còn được mệnh danh là “khám phá bí ẩn hương vị” bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị whisky truyền thống và sự ảnh hưởng tinh tế từ các loại thùng gỗ sồi khác nhau.
Cách thưởng thức:
- Rượu Balvenie 19 Năm A Revelation of Cask and Character nên được thưởng thức nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Bạn có thể thêm một ít nước lọc hoặc đá nếu muốn.
- Nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm để cảm nhận được sự tinh tế trong hương vị.