Vieux Château Pelletan Saint Emilion Grand Cru là một chai vang đỏ nổi tiếng đến từ vùng Saint-Emilion, Bordeaux, Pháp. Chai vang này được làm từ 70% nho Merlot và 30% nho Cabernet Franc.
Lịch sử:
- Lâu đài Vieux Château Pelletan được xây dựng vào thế kỷ 18.
- Lâu đài được bao quanh bởi 12 ha vườn nho.
Vườn nho:
- Nho được trồng trên thổ nhưỡng đá vôi và đất sét.
- Nho được trồng ở độ cao 100 mét so với mực nước biển.
Quy trình sản xuất:
- Nho được thu hoạch thủ công.
- Nho được lên men trong thùng thép không gỉ.
- Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng.
Phong cách:
- Rượu vang Vieux Château Pelletan Saint Emilion Grand Cru có phong cách đậm đà, mạnh mẽ, với hương vị trái cây chín đen, gia vị và tuyết tùng.
- Rượu vang có khả năng lão hóa lâu dài.
Giải thưởng:
- Vieux Château Pelletan Saint Emilion Grand Cru đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá, bao gồm:
- Huy chương Vàng tại Giải thưởng Rượu vang Quốc tế Decanter
- Huy chương Bạc tại Giải thưởng Rượu vang Thế giới
- Huy chương Đồng tại Giải thưởng Rượu vang Quốc tế Mundus Vini
- Mùi vị:
- Hương thơm: Nồng nàn hương trái cây chín đen như mận, nho đen, việt quất, quyện cùng hương hoa violet, vani, tuyết tùng và gia vị.
- Vị: Vị ngọt ngào của trái cây chín, vị chua thanh nhẹ, tannin mịn màng và mượt mà, kết thúc với dư vị dai dẳng.
- Phù hợp với:
- Các món thịt đỏ như bò bít tết, sườn nướng, thịt cừu
- Các món ăn từ thịt gà, vịt
- Các món pasta
- Phô mai
Vieux Château Pelletan Saint Emilion Grand Cru:
- Là chai vang đỏ được yêu thích bởi hương vị đậm đà, phong phú, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa nho Merlot và Cabernet Franc và thổ nhưỡng của vùng Saint-Emilion.
- Mang phong cách vang Bordeaux, thể hiện sự thanh lịch, sang trọng và tinh tế.
- Phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là các món thịt đỏ.
Vieux Château Pelletan Saint Emilion Grand Cru là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang đỏ Bordeaux, muốn thử trải nghiệm hương vị đậm đà, phong phú và thanh lịch.