Montepulciano D’abruzzo là một chai vang đỏ nổi tiếng đến từ vùng Abruzzo, Ý. Chai vang này được làm từ 100% nho Montepulciano.
Nhà làm vang: Tenuta Ulisse
Lịch sử:
- Tenuta Ulisse được thành lập vào năm 1998.
- Nổi tiếng với các chai vang Montepulciano D’abruzzo chất lượng cao.
Vùng nho: Abruzzo
- Nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải, thích hợp cho nho phát triển.
- Thổ nhưỡng đá vôi và sét, tạo nên hương vị đặc trưng cho vang.
Giống nho: Montepulciano (100%)
Quy trình sản xuất:
- Nho được thu hoạch thủ công.
- Nho được lên men trong thùng thép không gỉ.
- Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 6 – 12 tháng.
Phong cách:
- Vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ.
- Hương vị trái cây chín đen, gia vị, tuyết tùng.
- Hậu vị dai dẳng, tannin mịn màng.
Giải thưởng:
- Huy chương Vàng tại Giải thưởng Rượu vang Quốc tế Decanter
- Huy chương Bạc tại Giải thưởng Rượu vang Thế giới
- Huy chương Đồng tại Giải thưởng Rượu vang Quốc tế Mundus Vini
- Mùi vị:
- Hương thơm: Nồng nàn hương trái cây chín đen như mận, nho đen, việt quất, quyện cùng hương hoa violet, vani, tuyết tùng và gia vị.
- Vị: Vị ngọt ngào của trái cây chín, vị chua thanh nhẹ, tannin mịn màng và mượt mà, kết thúc với dư vị dai dẳng.
- Phù hợp với:
- Các món thịt đỏ như bò bít tết, sườn nướng, thịt cừu
- Các món ăn từ thịt gà, vịt
- Các món pasta
- Phô mai
Montepulciano D’abruzzo tenuta lilise:
- Là chai vang đỏ được yêu thích bởi hương vị đậm đà, phong phú, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa nho Montepulciano và thổ nhưỡng của vùng Abruzzo.
- Mang phong cách vang Ý, thể hiện sự nồng nàn, ấm áp và sôi động.
- Phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là các món thịt đỏ.