Aberlour 18 Year Old Double Sherry Cask Finish là một trong những dòng whisky cao cấp của Speyside, được ủ lâu năm trong hai loại thùng sherry Oloroso và PX. Sự kết hợp này mang đến hương vị phong phú, cân bằng giữa ngọt ngào, gia vị và độ sâu tinh tế.
1. Hương vị đặc trưng
✅ Mũi: Hương thơm nồng nàn của nho khô, mật ong, cam thảo và gỗ sồi.
✅ Vị: Đậm đà với caramel, hạnh nhân nướng, sô cô la đen, quế và tiêu nhẹ.
✅ Hậu vị: Dài lâu, ấm áp, phảng phất vị sherry ngọt dịu và chút cay nồng tinh tế.
2. Điểm đặc biệt trong quá trình ủ rượu
Aberlour 18 Năm được ủ trong thùng gỗ sồi sherry Oloroso và Pedro Ximénez (PX), giúp rượu có tầng hương vị sâu lắng, cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt của trái cây khô và độ chát nhẹ của gỗ sồi.
3. Cách thưởng thức chuẩn chuyên gia
- Neat (uống nguyên chất): Giữ trọn vẹn sự phức hợp của rượu.
- Thêm nước: Mở rộng hương thơm và làm dịu độ cồn.
- On the rocks: Mang lại cảm giác mát lạnh, dễ uống hơn.
4. Kết hợp ẩm thực hoàn hảo
Aberlour 18 Double Sherry Cask Finish kết hợp tuyệt vời với thịt bò nướng, phô mai lâu năm hoặc sô cô la đắng, giúp tôn lên sự đậm đà của rượu.
Với sự phức hợp từ sherry cask và chiều sâu của thời gian ủ 18 năm, Aberlour 18 Year Old Double Sherry Cask Finish là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chai whisky Speyside tròn đầy, tinh tế và sang trọng.