Aberlour Casg Annamh, có nghĩa là “thùng hiếm” trong tiếng Gaelic, là một dòng Single Malt whisky đặc biệt được ủ chủ yếu trong thùng sherry Oloroso, kết hợp cùng thùng bourbon và gỗ sồi châu Âu. Điều này mang đến hương vị đậm đà, phong phú và đầy phức hợp, thể hiện rõ phong cách trứ danh của Aberlour.
1. Hương vị đặc trưng
✅ Mũi: Hương trái cây chín, táo đỏ, mật ong và chút gia vị quế.
✅ Vị: Mượt mà với kẹo bơ cứng, sô cô la đen, hạnh nhân và gỗ sồi cay nhẹ.
✅ Hậu vị: Dài lâu, ấm áp với dư vị sherry ngọt ngào và vani tinh tế.
2. Điểm đặc biệt trong quá trình ủ rượu
✔ Ủ trong thùng sherry Oloroso giúp rượu có chiều sâu, vị ngọt trái cây sấy và gia vị ấm áp.
✔ Kết hợp với thùng bourbon & gỗ sồi châu Âu, tạo độ cân bằng và làm nổi bật hương vani, caramel.
3. Cách thưởng thức chuẩn chuyên gia
- Neat (uống nguyên chất): Để cảm nhận trọn vẹn hương vị phức hợp.
- Thêm nước: Giúp mở rộng tầng hương trái cây và gia vị.
- On the rocks: Mang lại trải nghiệm mượt mà, dễ uống hơn.
4. Kết hợp ẩm thực hoàn hảo
Aberlour Casg Annamh lý tưởng khi kết hợp với thịt cừu nướng, sô cô la đen hoặc phô mai xanh, giúp làm nổi bật hương sherry ngọt ngào và độ sâu của rượu.
Với sự ảnh hưởng mạnh mẽ từ thùng sherry Oloroso, Aberlour Casg Annamh là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky đậm đà, phức hợp và giàu hương vị trái cây.