Bunnahabhain 12 Year Old là một trong những dòng whisky Islay không khói (non-peated) hiếm hoi, mang đến trải nghiệm mượt mà, phong phú và đầy chiều sâu. Được ủ trong thùng sherry Oloroso và bourbon, rượu có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, hương trái cây và chút khoáng chất biển đặc trưng.
1. Hương vị đặc trưng
✅ Mũi: Hương mật ong, hạnh nhân, trái cây khô và chút muối biển.
✅ Vị: Mượt mà với caramel, sô cô la đen, nho khô, gỗ sồi và gia vị cay nhẹ.
✅ Hậu vị: Dài lâu, ấm áp với sự hòa quyện giữa sherry ngọt ngào và khoáng chất biển tinh tế.
2. Điểm đặc biệt trong quá trình ủ rượu
Bunnahabhain 12 được ủ kép (Double Cask Matured) trong thùng bourbon và sherry Oloroso, giúp phát triển hương vị phong phú nhưng vẫn duy trì sự êm dịu và dễ uống đặc trưng của dòng whisky này.
3. Cách thưởng thức chuẩn chuyên gia
- Neat (uống nguyên chất): Để cảm nhận trọn vẹn độ mượt mà và phức hợp.
- Thêm nước: Mở rộng hương vị trái cây và caramel.
- On the rocks: Tạo cảm giác tươi mát, dễ tiếp cận hơn.
4. Kết hợp ẩm thực hoàn hảo
Bunnahabhain 12 lý tưởng khi kết hợp với thịt nướng, hải sản tươi hoặc sô cô la đắng, giúp nâng tầm trải nghiệm whisky.
Với phong cách non-peated, hương vị phong phú và hậu vị dài lâu, Bunnahabhain 12 Year Old là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá whisky Islay theo cách mượt mà, tinh tế và đầy chiều sâu.