Hương vị:
- Hương:
- Nổi bật với hương thơm phong phú, phức tạp và tinh tế, kết hợp hài hòa giữa hương trái cây sấy khô (mận, nho khô, mơ), vani, mật ong, gỗ sồi già, gia vị, chút hương biển mặn mòi và hương hoa cỏ tinh tế.
- Một số người còn cảm nhận được hương da thuộc, bánh mì nướng, sô cô la đen, cam thảo và mật ong rừng.
- Vị:
- Mượt mà, cân bằng giữa vị ngọt ngào sâu lắng của trái cây sấy khô, vani, mật ong, cùng vị cay nhẹ của gừng, tiêu đen, gỗ sồi già và khói than bùn (nhẹ).
- Dư vị kéo dài, ấm áp, để lại ấn tượng khó phai, như một bản giao hưởng hương vị độc đáo và trưởng thành, thể hiện sự tinh hoa của nghệ thuật chưng cất whisky truyền thống của nhà Glenallachie qua thời gian.
Thông tin thêm:
- Rượu Glenallachie 25 Năm Single Malt là một trong những chai whisky lâu đời và được yêu thích nhất của nhà Glenallachie.
- Rượu được sản xuất từ 100% mạch nha nguyên chất, được sấy bằng than bùn than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng (nhẹ).
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong hai loại thùng gỗ sherry khác nhau:
- Thùng gỗ sherry Oloroso: Giúp mang lại hương vị trái cây sấy khô đậm đà, gia vị và vị ngọt ngào.
- Thùng gỗ sherry Pedro Ximenez: Giúp mang lại hương vị trái cây sấy khô ngọt ngào, mọng nước và vị ngọt thanh.
- Quá trình ủ rượu trong hai loại thùng gỗ sherry trong thời gian 25 năm giúp tạo nên hương vị phức tạp, tinh tế, sâu lắng và vô cùng độc đáo, vượt trội so với các dòng whisky Glenallachie 25 năm truyền thống.
- Rượu được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Glenallachie trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
Nhận xét:
Rượu Glenallachie 25 Năm Single Malt được đánh giá cao bởi hương vị phức tạp, tinh tế, sâu lắng, vô cùng độc đáo và trưởng thành, thể hiện sự tinh hoa của nghệ thuật chưng cất whisky truyền thống của nhà Glenallachie qua thời gian. Đây là một chai whisky hoàn hảo dành cho những người sành rượu, những người yêu thích khám phá những hương vị độc đáo và hiếm có nhất. Rượu Glenallachie 25 Năm Single Malt là một lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, những buổi thưởng thức whisky sang trọng và đẳng cấp.
Cách thưởng thức:
- Rượu Glenallachie 25 Năm Single Malt nên được thưởng thức nguyên chất, từng ngụm chậm rãi để cảm nhận trọn vẹn sự phức tạp và tinh tế của hương vị.
- Nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm để cảm nhận được tốt nhất các tầng hương.
- Do đây là một chai rượu quý hiếm, nên sử dụng ly tulip hoặc ly Glencairn để giúp tập trung hương thơm và thưởng thức từng chút một.