Hương vị:
- Hương:
- Nổi bật với hương thơm phức tạp, độc đáo và đầy ấn tượng, kết hợp hài hòa giữa hương trái cây sấy khô (mận, nho khô, mơ), vani, mật ong, gỗ sồi, hoa cỏ, vị cay nhẹ của gừng, tiêu đen và hương trái cây đỏ tươi (dâu tây, mâm xôi, việt quất) từ thùng gỗ Douro Valley red wine mới.
- Nhờ được hoàn thiện trong thùng gỗ Douro Valley red wine mới, rượu mang thêm hương vị trái cây đỏ tươi, vị chát nhẹ của vỏ nho và vị tannin đặc trưng của rượu vang đỏ, tạo nên sự độc đáo và khác biệt so với các dòng GlenAllachie Cask Finish trước đây.
- Vị:
- Mượt mà, êm dịu và cân bằng giữa vị ngọt ngào của trái cây sấy khô, vani, mật ong, cùng vị cay nhẹ của gừng, tiêu đen, gỗ sồi và vị chát nhẹ từ thùng gỗ Douro Valley red wine mới.
- Dư vị kéo dài, ấm áp và sảng khoái, để lại ấn tượng khó phai, như một bản giao hưởng hương vị độc đáo và tinh tế, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa whisky mạch nha Speyside truyền thống và rượu vang đỏ Douro Valley.
Thông tin thêm:
- Rượu GlenAllachie 9 Năm Douro Valley Wine Cask Finish là một trong những chai whisky được yêu thích nhất của nhà GlenAllachie, được mệnh danh là “viên ngọc quý” của Speyside.
- Rượu được sản xuất từ 100% mạch nha nguyên chất, được sấy bằng than bùn than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng (nhẹ).
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong ba loại thùng gỗ khác nhau:
- Thùng gỗ sherry Oloroso: Giúp mang lại hương vị trái cây sấy khô đậm đà, gia vị và vị ngọt ngào.
- Thùng gỗ Pedro Ximenez: Giúp mang lại hương vị trái cây sấy khô ngọt ngào, mọng nước và vị ngọt thanh.
- Thùng gỗ Douro Valley red wine: Giúp mang lại hương vị trái cây đỏ tươi, vị chát nhẹ của vỏ nho và vị tannin đặc trưng của rượu vang đỏ.
- Quá trình ủ rượu trong ba loại thùng gỗ trong 8 năm (thùng gỗ sherry Oloroso và Pedro Ximenez) và 1 năm (thùng gỗ Douro Valley red wine) giúp tạo nên hương vị phức tạp, tinh tế, độc đáo và đầy ấn tượng, thể hiện sự sáng tạo của các bậc thầy pha chế whisky GlenAllachie.
- Rượu được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của GlenAllachie trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.