Rượu Glenfiddich 12 Năm Single Malt là một trong những chai whisky nổi tiếng và bán chạy nhất trên thế giới, được sản xuất bởi William Grant & Sons, tọa lạc tại vùng Speyside thơ mộng của Scotland. Ra mắt vào năm 1963, Glenfiddich 12 Năm nhanh chóng chinh phục giới mộ điệu whisky bởi hương vị tinh tế, êm dịu và cân bằng, cùng quy trình sản xuất độc đáo và truyền thống.
- Hương vị: Nổi bật với hương thơm phong phú, phức tạp và đầy ấn tượng, là sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng (táo, lê, cam quýt), mạch nha, mật ong, gỗ sồi, hoa cỏ thanh lịch và chút hương vị biển mặn mòi. Vị rượu mượt mà, êm dịu và cân bằng giữa vị ngọt ngào của trái cây, vị cay nồng tinh tế của gia vị, gỗ sồi và hậu vị kéo dài, ấm áp, sảng khoái.
Quy trình sản xuất:
- Glenfiddich 12 Năm được sản xuất từ 100% mạch nha đại mạch thu hoạch tại địa phương, được sấy bằng than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng.
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi Mỹ và Châu Âu đã qua sử dụng (refill) trong ít nhất 12 năm.
- Quá trình ủ rượu trong hai loại thùng gỗ sồi này giúp tạo nên hương vị độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây, hương vani, mật ong, gia vị và gỗ sồi.
- Rượu được đóng chai nguyên chất (cask strength) ở độ rượu 40% ABV, giữ nguyên hương vị và độ cay nồng tự nhiên của rượu sau khi ủ, mang đến trải nghiệm mạnh mẽ, tinh tế và đẳng cấp cho người thưởng thức.
- Glenfiddich 12 Năm được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của William Grant & Sons trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
Giải thưởng:
- Glenfiddich 12 Năm đã giành được hàng trăm giải thưởng danh giá trong các cuộc thi whisky uy tín trên thế giới, khẳng định chất lượng và hương vị vượt trội của sản phẩm.
Cách thưởng thức:
- Rượu Glenfiddich 12 Năm nên được thưởng thức nguyên chất, từng ngụm chậm rãi để cảm nhận trọn vẹn hương vị phong phú và phức tạp của rượu.
- Có thể thêm một ít nước hoặc đá viên to để làm dịu bớt độ cay nồng và dễ thưởng thức hơn.
- Rượu cũng có thể được dùng để pha chế các loại cocktail độc đáo.