Rượu whisky Glenfiddich 23 năm Grand Cru

Rượu Glenfiddich 23 Năm Grand Cru là phiên bản giới hạn và cao cấp của nhà Glenfiddich, tọa lạc tại vùng Speyside thơ mộng của Scotland. Ra mắt vào năm 2021, Glenfiddich 23 Năm Grand Cru nhanh chóng thu hút giới mộ điệu whisky bởi hương vị phức tạp, tinh tế và độc đáo, cùng quy trình sản xuất độc đáo và tỉ mỉ, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại.

• Hương vị: Nổi bật với hương thơm phong phú, phức tạp và đầy ấn tượng, là sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng (táo, lê, nho), hoa quả sấy khô (mận, nho khô, mơ), mật ong, vani, quế, đinh hương, nhục quế, gỗ sồi, da thuộc, sô cô la đen, cùng chút hương hoa cỏ thanh lịch và hương vị biển mặn mòi (rong biển, tảo biển, muối). Vị rượu mượt mà, êm dịu và cân bằng giữa vị ngọt ngào của trái cây, vị cay nồng tinh tế của gia vị, gỗ sồi, chút vị chát nhẹ từ vỏ nho và hậu vị kéo dài, ấm áp, sảng khoái, lưu luyến hương vị biển mặn mòi độc đáo.

Quy trình sản xuất:

• Glenfiddich 23 Năm Grand Cru được sản xuất từ 100% mạch nha đại mạch thu hoạch tại địa phương, được sấy bằng than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng.
• Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi:
  • Thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng (refill) trong 20 năm
  • Thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng ủ rượu vang Cuvée và Champagne trong 3 năm
• Quá trình ủ rượu trong hai loại thùng gỗ sồi này giúp tạo nên hương vị độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng, hoa quả sấy khô, mật ong, vani, gia vị, gỗ sồi, da thuộc, sô cô la đen, chút vị chát nhẹ từ vỏ nho và hương vị biển mặn mòi.
• Sau 20 năm ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, rượu được chuyển sang ủ thêm 3 năm trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng ủ rượu vang Cuvée và Champagne để tạo nên hương vị tinh tế, thanh tao và phức tạp hơn.
• Rượu được đóng chai nguyên chất (cask strength) ở độ rượu 40.0% ABV, giữ nguyên hương vị và độ cay nồng tự nhiên của rượu sau khi ủ, mang đến trải nghiệm mạnh mẽ, tinh tế và đẳng cấp cho người thưởng thức.
• Glenfiddich 23 Năm Grand Cru được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Glenfiddich trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.

Giải thưởng:

• Glenfiddich 23 Năm Grand Cru đã vinh dự nhận được huy chương Vàng tại cuộc thi International Spirits Challenge 2022 và huy chương Bạc tại cuộc thi The Spirits Business Awards 2022, khẳng định chất lượng và hương vị vượt trội của sản phẩm.