Rượu Glenfiddich Orchard Experiment là phiên bản giới hạn và đặc biệt được ra mắt vào năm 2021 bởi nhà máy chưng cất Glenfiddich, tọa lạc tại vùng Speyside thơ mộng của Scotland. Chai rượu này đánh dấu sự kết hợp táo bạo và độc đáo giữa whisky single malt truyền thống với trái cây chín mọng, mang đến trải nghiệm hương vị mới mẻ và đầy thú vị cho giới mộ điệu whisky.
- Hương vị: Nổi bật với hương thơm phong phú, độc đáo và đầy ấn tượng, là sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng (táo, lê, nho), hoa quả sấy khô (mận, nho khô, mơ), mật ong, vani, quế, đinh hương, nhục quế, gỗ sồi, da thuộc, sô cô la đen, cùng chút hương hoa cỏ thanh lịch và hương vị biển mặn mòi (rong biển, tảo biển, muối). Vị rượu mượt mà, êm dịu và cân bằng giữa vị ngọt thanh của trái cây chín mọng, vị cay nồng tinh tế của gia vị, gỗ sồi, chút vị ngọt ngào của mật ong, vani, sô cô la đen và hậu vị kéo dài, ấm áp, sảng khoái, lưu luyến hương vị biển mặn mòi và dư vị trái cây chín mọng.
Quy trình sản xuất:
- Glenfiddich Orchard Experiment được sản xuất từ 100% mạch nha đại mạch thu hoạch tại địa phương, được sấy bằng than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng.
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi:
- Thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng (refill)
- Thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng ủ rượu táo
- Quá trình ủ rượu trong hai loại thùng gỗ sồi này giúp tạo nên hương vị độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng, hoa quả sấy khô, mật ong, vani, gia vị, gỗ sồi, da thuộc, sô cô la đen và hương vị biển mặn mòi.
- Sau khi ủ trong hai loại thùng gỗ sồi, rượu được các bậc thầy pha chế whisky của Glenfiddich lựa chọn và kết hợp cẩn thận để tạo ra hương vị hoàn hảo nhất.
- Rượu được đóng chai nguyên chất (cask strength) ở độ rượu 46% ABV, giữ nguyên hương vị và độ cay nồng tự nhiên của rượu sau khi ủ, mang đến trải nghiệm mạnh mẽ, tinh tế và đẳng cấp cho người thưởng thức.
- Glenfiddich Orchard Experiment được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Glenfiddich trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
Giải thưởng:
- Do ra mắt vào năm 2021, Glenfiddich Orchard Experiment chưa tham gia các cuộc thi whisky uy tín. Tuy nhiên, với chất lượng và hương vị độc đáo, sản phẩm hứa hẹn sẽ gặt hái nhiều giải thưởng danh giá trong tương lai.