Rượu Glenfiddich Select Cask 1000ml là dòng whisky single malt cổ điển và phổ biến đến từ nhà Glenfiddich, tọa lạc tại vùng Speyside thơ mộng của Scotland. Chai rượu này được ví như “bản giao hưởng” hương vị tinh tế, là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang đến trải nghiệm dễ chịu và cân bằng cho bất kỳ ai yêu thích whisky.
- Hương vị: Nổi bật với hương thơm phong phú, dễ chịu và cân bằng, là sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng (táo, lê, cam), hoa quả sấy khô (mận, nho khô), mật ong, vani, quế, đinh hương, gỗ sồi, da thuộc, chút hương hoa cỏ thanh lịch và thoang thoảng vị biển mặn mòi. Vị rượu êm dịu, mượt mà, cân bằng giữa vị ngọt thanh của trái cây chín mọng, vị cay nồng tinh tế của gia vị, gỗ sồi, chút vị ngọt ngào của mật ong, vani và hậu vị kéo dài, ấm áp, sảng khoái, lưu luyến hương vị biển mặn mòi.
Quy trình sản xuất:
- Glenfiddich Select Cask được sản xuất từ 100% mạch nha đại mạch thu hoạch tại địa phương, được sấy bằng than bùn cắt từ các mỏ than bùn trên khu vực Speyside, tạo nên hương vị khói đặc trưng.
- Rượu được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi:
- Thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng (refill)
- Thùng gỗ sồi sherry đã qua sử dụng
- Quá trình ủ rượu trong hai loại thùng gỗ sồi này giúp tạo nên hương vị độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây chín mọng, hoa quả sấy khô, mật ong, vani, gia vị, gỗ sồi, da thuộc và chút hương vị biển mặn mòi.
- Sau khi ủ trong hai loại thùng gỗ sồi, rượu được các bậc thầy pha chế whisky của Glenfiddich lựa chọn và kết hợp cẩn thận để tạo ra hương vị hoàn hảo nhất.
- Rượu được đóng chai nguyên chất (cask strength) ở độ rượu 40% ABV, giữ nguyên hương vị và độ cay nồng tự nhiên của rượu sau khi ủ, mang đến trải nghiệm dễ chịu và cân bằng cho người thưởng thức.
- Glenfiddich Select Cask được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Glenfiddich trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
Giải thưởng:
- Glenfiddich Select Cask đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi whisky uy tín, bao gồm:
- Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge 2016
- Huy chương Vàng tại San Francisco World Spirits Competition 2017
- Huy chương Bạc tại The Spirits Business Awards 2018
- Những giải thưởng này khẳng định chất lượng và hương vị vượt trội của Glenfiddich Select Cask, biến nó trở thành một trong những chai whisky single malt được yêu thích nhất trên thế giới.