Rượu Mortlach Special Release 2023 là phiên bản giới hạn đặc biệt được nhà máy chưng cất Mortlach, tọa lạc tại thị trấn Dufftown thuộc vùng Speyside trứ danh của Scotland, ra mắt vào tháng 5 năm 2023. Chai rượu này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới sành rượu bởi vẻ ngoài bí ẩn và hương vị độc đáo, phức tạp.
Đặc điểm nổi bật:
- Hương vị độc đáo, phức tạp: Phong phú, đa tầng bậc với hương trái cây chín mọng (mận, nho khô, cam quýt), mật ong, gia vị gừng, quế, vani, sô cô la đen, khói nhẹ và một chút hương hoa cỏ.
- Hương vị êm dịu: Mượt mà, cân bằng, hậu vị kéo dài và dễ chịu.
- Quy trình sản xuất độc đáo: Mortlach Special Release 2023 được chưng cất qua 2.8 lần, ủ trong nhiều loại thùng gỗ khác nhau và hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo nên sự độc đáo và tinh tế trong hương vị.
- Thiết kế chai bí ẩn: Chai thủy tinh màu đen huyền bí, với họa tiết hình tượng “Quái thú Speyside” – biểu tượng của Mortlach, thể hiện sự bí ẩn và độc đáo của chai rượu này.
Thưởng thức:
- Thích hợp để thưởng thức nguyên chất (neat) hoặc ướp lạnh nhẹ với đá.
- Có thể kết hợp với một ít nước để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Phù hợp cho những dịp đặc biệt, sang trọng hoặc dành tặng cho những người sành rượu.