Rượu Tamnavulin Red Wine Cask Edition là một chai single malt scotch whisky độc đáo, được sản xuất bởi nhà máy chưng cất Tamnavulin, vùng Speyside – Scotland. Điểm nhấn của chai rượu này nằm ở quá trình ủ rượu, kết hợp giữa thùng gỗ sồi Mỹ truyền thống và thùng rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon của Pháp.
Hương vị:
- Hương: Nổi bật với hương thơm phong phú, phảng phất sự ngọt ngào của rượu vang đỏ hòa quyện cùng hương trái cây vùng nhiệt đới (xoài, đào), mứt cam, quế, gia vị bánh nướng, hạnh nhân thơm béo và chút hương hoa thanh lịch.
- Vị: Mượt mà, êm dịu và cân bằng giữa vị ngọt nhẹ của trái cây sấy khô (mận, nho khô), bánh mì chuối, cùng chút vị cay nồng tinh tế của gỗ sồi và gia vị. Dư vị kéo dài, ấm áp và sảng khoái, lưu lại hậu vị phảng phất hương rượu vang đỏ quyến rũ.
Quy trình sản xuất:
- Rượu được sản xuất từ 100% mạch nha đại mạch sấy bằng khí nóng, ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ truyền thống.
- Sau đó, rượu được tiếp tục hoàn thiện (finish) trong thời gian chưa xác định (NAS) trong thùng rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon của Pháp.
- Sử dụng thùng rượu vang đỏ là bước đột phá, giúp rượu whisky tiếp nhận các đặc tính hương vị độc đáo của rượu vang, chẳng hạn như hương trái cây chín mọng, vị ngọt nhẹ và chút vị chát thanh lịch.
Thưởng thức:
- Rượu Tamnavulin Red Wine Cask Edition ngon nhất khi được thưởng thức nguyên chất, từng ngụm chậm rãi để cảm nhận trọn vẹn sự phức hợp của hương vị.
- Thêm một ít nước hoặc đá viên có thể giúp làm dịu độ cay nồng và dễ thưởng thức hơn.
- Rượu cũng có thể được dùng để pha chế các loại cocktail độc đáo.