Rượu whisky Yamazaki 12 năm Single Malt

Rượu Yamazaki 12 Năm Single Malt là một trong những chai whisky nổi tiếng nhất và được yêu thích nhất đến từ Suntory, nhà sản xuất whisky hàng đầu của Nhật Bản. Ra mắt lần đầu tiên vào năm 1984, Yamazaki 12 Năm Single Malt nhanh chóng chinh phục giới sành whisky bởi hương vị tinh tế, phức tạp và đầy tinh hoa, được ví như bản giao hưởng hoàn hảo của thiên nhiên và con người Nhật Bản.

Hương vị:

• Hương thơm: Nổi bật với hương vị trái cây chín mọng (cam, táo, lê), hoa quả sấy khô (mận, nho khô), mật ong, vani, quế, đinh hương, gỗ sồi, sô cô la đen, chút hương hoa cỏ thanh lịch, thoang thoảng vị biển mặn mòi, khói nồng đặc trưng.
• Vị rượu: Mượt mà, êm dịu, cân bằng giữa vị ngọt thanh của trái cây chín mọng, vị cay nồng tinh tế của gia vị, gỗ sồi, sô cô la đen, chút vị ngọt ngào của sherry, và hậu vị kéo dài, ấm áp, sảng khoái, lưu luyến hương vị biển mặn mòi, khói nồng đặc trưng.

Hương vị tinh hoa của Nhật Bản:

Yamazaki 12 Năm Single Malt được tạo ra từ 100% mạch nha được trồng và thu hoạch tại vùng Yamazaki, nơi có khí hậu và nguồn nước lý tưởng cho sản xuất whisky. Whisky được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, sau đó được ủ trong nhiều loại thùng gỗ sồi khác nhau, bao gồm cả thùng gỗ sồi mizunara (gỗ sồi Nhật Bản) quý hiếm, với thời gian ủ tối thiểu là 12 năm. Quá trình ủ rượu lâu dài này đã tạo nên hương vị đa tầng, phức tạp và đầy tinh hoa cho Yamazaki 12 Năm Single Malt, được ví như bản giao hưởng hoàn hảo của thiên nhiên và con người Nhật Bản.

Quy trình sản xuất:

• Yamazaki 12 Năm Single Malt được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và nước suối tinh khiết từ những ngọn núi cao của Nhật Bản.
• Mạch nha được ủ trong các kho chứa được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Whisky được chưng cất trong những nồi đồng truyền thống, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của mạch nha.
• Sau khi chưng cất, whisky được ủ trong nhiều loại thùng gỗ sồi khác nhau với thời gian tối thiểu là 12 năm.
• Sau khi ủ, rượu được các bậc thầy pha chế whisky của Suntory lựa chọn và kết hợp cẩn thận để tạo ra hương vị hoàn hảo nhất.
• Rượu được đóng chai nguyên chất (cask strength) ở độ rượu 43% ABV, giữ nguyên hương vị và độ cay nồng tự nhiên của rượu sau khi ủ.
• Yamazaki 12 Năm Single Malt được giám sát chặt chẽ bởi các bậc thầy pha chế whisky của Suntory trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.