Lịch sử và nguồn gốc:
- Thuộc dòng Single Malt Whisky cao cấp của Nhật Bản, được sản xuất bởi tập đoàn Suntory danh tiếng.
- Ra mắt lần đầu tiên vào năm 1984, Yamazaki 18 năm nhanh chóng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, trở thành một trong những chai whisky Nhật Bản được yêu thích nhất.
- Được chưng cất tại nhà máy chưng cất Yamazaki – nơi khai sinh ra whisky Nhật Bản, nằm ở vùng ngoại ô Kyoto thơ mộng.
Đặc điểm nổi bật:
- Quy trình sản xuất độc đáo: Kết hợp phương pháp chưng cất truyền thống của Scotland với kỹ thuật hiện đại của Nhật Bản.
- Hương vị tinh tế: Phong phú, đa tầng bậc với hương trái cây chín mọng, gỗ sồi, gia vị và khói nhẹ.
- Hương vị êm dịu: Mượt mà, cân bằng, hậu vị kéo dài.
- Sự pha trộn độc đáo: Không sử dụng một loại thùng gỗ duy nhất mà kết hợp nhiều loại thùng khác nhau, tạo nên sự phức tạp và tinh tế trong hương vị.
- Tuổi rượu: Thực tế, rượu trong chai Yamazaki 18 năm có độ tuổi trung bình hơn 18 năm, một số thùng rượu thậm chí còn lâu đời hơn 28 năm.
- Số lượng hạn chế: Sản lượng giới hạn mỗi năm, khiến Yamazaki 18 năm trở thành một trong những chai whisky single malt Nhật Bản được săn đón nhất.
Giải thưởng:
- Nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi whisky quốc tế, khẳng định chất lượng và đẳng cấp vượt trội.
Giá thành:
- Thuộc phân khúc cao cấp, có mức giá cao hơn so với nhiều loại whisky khác trên thị trường.
Thưởng thức:
- Thích hợp để thưởng thức nguyên chất (neat) hoặc ướp lạnh nhẹ với đá.
- Có thể kết hợp với một ít nước để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Phù hợp cho những dịp đặc biệt, sang trọng hoặc dành tặng cho những người sành rượu.